“南开味道”专属月饼可是每年“预定即售罄”的爆款,而今年所有的月饼口味均由南开粉们线上投票选出,那么究竟有哪些味道俘获了南开人的味蕾呢?
本期就来带大家盘点一下,南开人心目中的“中秋之味”。
月饼礼盒:全国高校2023年中秋月饼礼盒汇总
今年的南开月饼既有白莲蛋黄、奶黄流心等传统热门口味,也有咸芝士松仁、芋泥奇亚籽等创新口味,还有偏向西点风格的咖啡榛果焦糖、红莓巧克力等,可以说几乎覆盖了绝大多数南开人的口味喜好,我们相信总有一款能戳中你!
礼盒装月饼口味介绍 -
- 海派奶黄流心月饼-
外皮呈明亮的金黄色,内馅以咸鸭蛋黄为原料,配以炼乳,质地松软细腻。浓滑奶香夹着甘沙咸蛋黄,微波炉转上十五秒,掰开月饼,饱满的奶黄顷刻溢出,赶紧嘬一口,油脂芬芳,甜入心头。
- 咸芝士松仁月饼-
淡咸的芝士和绿豆蓉的微甜融合在一起,令人回味无穷。有咸芝士奶盖的绵密,也有传统绿豆馅细腻口感,两种感觉混合,听上去有些负担的芝士,变得清清爽爽,这款咸党甜党不用争,都会喜欢。
- 芋泥芝士奇亚籽月饼-
芋泥绵密爽口,香郁软糯,层叠在细腻的芝士里,再融入颗颗分明的奇亚籽,口感清奇,嚼下去啪地爆开,缠绵弥漫了味蕾,浅尝细品间,犹如给身心一个温柔拥抱。
- 白桃乌龙月饼-
喝过了今夏第一杯白桃乌龙茶,到了中秋不妨再来一块白桃乌龙月饼吧。咬上一口,桃香浓郁,口味甘冽清澈,馅料微微流心,茶香与桃香在口腔中交织,令人回味无穷。
- 抹茶蜜豆流心月饼-
以绿茶鲜叶为原料反复研磨而成微苦甘甜的抹茶,与精选的赤小豆搭配用料,细腻鲜甜,茶香馥郁,从外皮到内馅都是清香的抹茶,果酱质感的抹茶夹心更是让人垂涎欲滴,抹茶控们真的不能错过这一款。
- 红莓巧克力脆脆月饼-
一款口味和配色上都充满“甜酷”范儿的馅料。没有人能拒绝巧克力的诱惑,特别是带红树莓夹心的巧克力。把饼干碎放进月饼里也是一次大胆的创新,一刀切下去,酥脆的声音就像踩在秋天落叶上,让人食指大动。
- 粉丝福利 · 南开锦鲤 -
-专属于南开粉的隐藏款月饼-
在今年这个中秋,我们特为购买前1500套南开中秋月饼礼盒的粉丝朋友准备了一份特殊的礼物——“南开锦鲤·隐藏款”月饼1枚。
“南开锦鲤”不仅寓意着吉祥、好运,更与南开荷主题的礼盒装月饼饼面构成了“鱼戏莲叶间”的雅趣。而它的口味也会在你收到的那一刻才能揭开谜底。
希望这一份小小的惊喜,能够为广大南开粉带来更多的好运!
在礼盒装月饼之外,我们还特别为大家准备了两种口味的散装月饼,分别是经典的白莲蛋黄馅,以及新潮的咖啡榛果焦糖馅。不论是自己买来在宿舍解解馋,还是与舍友一起分享美味,都是不错的选择噢。
- 散装月饼饼面揭晓 -
散装月饼的饼面设计主题为“祥云与圆月”,外围富有流动感的线条即为祥云,位于中心的八角南开徽标即为圆月,祥云围绕着圆月仿佛随风涌动,而祥云的外轮廓又组成了一枚南开八角星。
由于广式月饼烤制过程中的焦糖化反应,这款饼面图案的颜色呈现出从中心由浅及深的渐变,就像皎洁的月光穿过流云照亮了夜空,更多了一份中秋赏月的意境。
- 散装月饼口味介绍 -
- 咖啡榛果焦糖月饼-
去掉咖啡的苦涩,只留下独特的香醇风味,内馅很好地控制了甜度,让焦糖咖啡榛子的味道得以充分展现,里面还有丰富的榛子碎和类似太妃糖的焦糖流心,喝不惯咖啡的人也能爱上它。
- 白莲蛋黄月饼-
中秋佳节,家人长辈共享,一款经典月饼也是必不可少的。甜蜜的白莲馅紧紧包裹着咸香的蛋黄,广式月饼初创时,就已有了白莲蛋黄的口味。这不仅是最受欢迎的月饼口味之一,也是团圆和中秋的味道。
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